Silva's Restaurante menu

BATATINHAS FRITAS R$35.00

Batatinhas fritas cobertas com queijo gratinado

FILET A GORGONZOLA R$109.00

300g de tiras de filet mignon temperados e regados ao molho gorgonzola acompanhados com batata fritas

FILÉ DE FRANGO C/ FRITAS R$79.00

400g de tiras de filet de frango temperados e acompanhados com batata fritas

CARNE DE SOL C/ AIPIM R$97.00

400g de lascas de carne de sol e acompanhados de aipim

VARAL DE CAMARÃO R$92.00

06 camarões VG finamente temperados e empanados no panko acompanhados de molho all mare

CAMARÃO VG A PROVENÇAL R$102.00

250g de camarão VG finamente temperados e regados na manteiga provençal

TILÁPIA CROCANTE R$76.00

400g de tiras de tilápia temperadas e empanadas

BOLINHO DE BACALHAU R$62.00

15 un. De bolinhos de bacalhau acompanhados de molho all mare

LULA À DORE R$89.00

400g de anéis de lula empanadas ao panko acompanhados de molho all mare

FILÉ A MILANESA R$99.00

Filé a milanesa com camarão, fritas e molho all mare

CASQUINHA DE SIRI R$36.00

Siri desfiado acompanhado de farofa e vinagrete

DADINHO DE TAPIOCA R$78.00

06 dadinhos de tapioca com queijo coalho acompanhados de geléia de pimenta e camarão VG

CEVICHE R$42.00

Peixe branco finamente temperados finalizado com chips de batata doce

VINAGRETE DE POLVO R$89.00

250g de polvo finamente temperados e acompanhados com pão da casa

BOLINHAS DE QUEIJO R$49.00

15 bolinhas de queijo acompanhado de geleia de goiabada

GORJÃO DE PEIXE R$76.00

400 g de cubos de peixe acompanhado de molho all mare

CAMARÃO A PAULISTA R$69.00

400g de camarões empanados

KIEBER R$74.00

15 unidades de empanados de frango recheados de queijo e presunto

PASTEIZINHOS R$49.00

10 unidades de pasteizinhos (camarão, carne seca ou bacalhau)

RISOLE DE CAMARÃO R$59.00

10 risoles de camarão

CROQUETA DE SALMÃO R$68.00

06 unidades de croquetas de salmão empanadas

SIRI, SURURU, CAMARÃO OU PEIXE R$89.00

Acompanha torradas ou arroz

DOURADO SIMPLES R$139.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

DOURADO C/ CAMARÃO R$169.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

DOURADO C/ CAMARÃO VG R$215.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

BADEJO SIMPLES R$198.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

BADEJO C/ CAMARÃO R$228.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

BADEJO C/ CAMARÃO VG R$274.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

ROBALO SIMPLES R$198.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

ROBALO C/ CAMARÃO R$228.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

ROBALO C/ CAMARÃO VG R$274.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

CAMARÃO SIMPLES R$142.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

CAMARÃO VG R$279.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

LAGOSTA R$279.00

Acompanha arroz, pirão e moquequinha de banana

PEIXE GRELHADO R$73.00

Filé de peixe grelhado acompanhado de purê de banana da terra e farofa cítrica

PEIXE NA CROSTA R$77.00

Filé de peixe grelhado na crosta de amêndoas acompanhado de legumes na manteiga de ervas.

TALHARIM ALL MARE R$92.00

Camarão, lula e polvo acompanhado ao talharim finamente temperados.

MASSA ALFREDO R$79.00

Filet mignon finamente temperados acompanhado de talharim e molho Alfredo ao farofa de amêndoas.

MEDALHÃO AO MOLHO MADEIRA R$79.00

Medalhão de filet mignon regados ao molho madeira acompanhado de purê de batatas

POLVO À BAROA R$129.00

Polvo grelhado na manteiga acompanhado de Musselini de batatas baroa e farofa de amêndoas

CHORIZO COM BATATAS RÚSTICAS R$99.00

Bife de Chorizo com pincelada de molho de mostarda acompanhado de batatas rústicas e farofa de amêndoas

PRATO KIDS R$34.00

Arroz, feijão em caldo, batatas fritas, frango grelhado ou filé de peixe frito.

ARROZ BRANCO R$16.00

FEIJÃO TROPEIRO R$20.00

FEIJÃO EM CALDO R$16.00

PIRÃO R$16.00

OVO FRITO R$5.00

PURÊ DE BATATAS R$32.00

VINAGRETE R$15.00

FAROFA R$7.00

MOQUEQUINHA DE BANANA R$20.00

MARGUERITA R$52.00

Molho de tomate, muçarela, tomate fresco, manjericão fresco e orégano

CALABRESA R$52.00

Molho de tomate, muçarela, calabresa, tomate fresco, cebola, azeitona e orégano

CAMARÃO R$52.00

Molho de tomate, muçarela, camarão e orégano

FRANGO COM CATUPIRY R$52.00

Molho de tomate, muçarela, frango, catupiry e orégano

DACASA R$52.00

Molho de tomate, muçarela, calabresa, frango, bacon, azeitona, cebola e orégano

COMBINADO DE FRUTOS DO MAR R$289.00

250g de polvo, 200 gramas de anéis de lula, 250 g de camarão VG, 250g de peixe branco acompanhados de batatas murrada, tomate confit e arroz cremoso de brócolis

ARROZ DE POLVO C/ BRÓCOLIS R$170.00

Guisado de arroz com brócolis acompanhado de 400g de polvo.

PAELHA MARINERA R$269.00

Guisado de arroz acompanhado de 150 gramas de polvo, 150g de camarão, 150g de lula, 150g de peixe.

FRIGIDEIRA DE MARISCOS R$169.00

Guisado de arroz acompanhado de 150g de camarão, 150g de siri desfiado, 150g de sururu e 150g de peixe

CAMARÃO CREMOSO C/ CRISPY DE CEBOLA R$149.00

400g de camarão ao molho branco com arroz, ervilhas e queijo gratinado regados a cebola crispy

PEIXE ASSADO R$220.00

Peixe caiçara assado regados ao molho de ervas finas acompanhado de farofa crocante, vinagrete e arroz branco

TÁBUA NORDESTINA R$239.00

400 g Carne de sol na manteiga de garrafa, 300 g de linguiça da roça acompanhado de macaxeira, baião de dois e queijo coalho

TÁBUA RÚSTICA DE CHORIZO R$259.00

400 g de chorizo grelhado, 300 g de linguiça artesanal acompanhado batatas rústicas, arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e pão de alho.

FILÉ A PARMEGIANA R$139.00

Acompanhado de arroz branco e batatas fritas

RISOTO DE MOQUECA R$79.00

Risoto a base de moqueca acompanhado de camarões VG e lagosta

RISOTO DE FUNGUI COM TIRAS DE FILET R$79.00

Risoto a base de fungui com tiras de filet mignon acompanhados de farofa de amendoas

RISOTO DE LIMÃO SICILIANO R$71.00

Risoto a base de siciliano acompanhado de filé de salmão grelhado ao molho de maracujá e farofa cítrica

RISOTO DE ALHO PORÓ C/ BACON R$91.00

Risoto a base de bacon com alho poró acompanhado de chorizo grelhado ao molho chimichurri

VEGAN R$59.00

Mix de cogumelos salteados, acompanhados de purê de batatas, tomate confit e brócolis

SALADA TROPICAL R$45.00

Mix de folhas acompanhados de tomate cereja, manga e queijo branco.

BROWNIE R$29.00

Brownie com sorvete de creme regado a calda de chocolate

CREME DE PAPAYA R$29.00

Sorvete de creme com mamão papaya regados a cobertura de caramelo

PETIT GATEAU R$29.00

bolo de chocolate com recheio cremoso, sorvete de creme regado a calda de chocolate

CAFÉ ESPRESSO R$5.00

ÁGUA MINERAL C/ E S/ GÁS R$5.00

MAMBA WATER (com gás) R$7.00

MAMBA WATER (sem gás) R$7.00

FYS TONICA/ZERO R$8.00

FYS SABORES R$8.00

50% menos açúcar; Guaraná e limão

CLASH'D SABORES R$8.00

sem adição de açúcar; Limão ceciliano, maçã gold e frutas vermelhas

ITUBAÍNA R$8.00

BAER MATE R$16.00

chá mate gaseificado com cafeína natural e adoçado com suco de maçã

COCA COLA R$8.00

MITTO UVA INTEGRAL R$14.00

SUCO DA FRUTA R$12.00

Frutas vermelhas, morango, laranja, maracujá, manga e abacaxi

AMSTEL VIBES R$15.00

Morango e Melancia

SMIRNOFF ICE R$15.00

SOL R$12.00

AMSTEL R$11.00

AMSTEL ULTRA R$11.00

sem glúten

HEINEKEN R$13.00

HEINEKEN ZERO R$13.00

EISENBAHN UNFILTRED R$12.00

EISENBAHN PILSEN R$12.00

PRAYA RECEITA CLÁSSICA R$14.00

BLUE MOON R$15.00

LAGUNITAS R$15.00

HEINEKEN R$14.00

350 ML

WHISKY 8 ANOS R$22.00

WHISKY 12 ANOS R$33.00

WHISKY 18 ANOS R$41.00

VODKA CIROC R$20.00

VODKA SMIRNOFF R$11.00

GIN TANQUERAY R$20.00

GIN MAR R$11.00

LICOR43 R$22.00

TEQUILA R$21.00

CAMPARI R$15.00

SELETA R$8.00

GIN TANQUERAY R$240.00

GIN GORDON'S R$180.00

GIN MAR R$140.00

VODKA CIROC R$300.00

VODKA SMIRNOFF R$140.00

JOHNNIE WALKER RED LABEL R$200.00

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL R$320.00

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL R$450.00

BUCHANAN'S R$320.00

JACK DANIEL'S R$320.00

ESPUMANTE CASA PERINI R$120.00

ESPUMANTE CHANDON R$160.00

CAIPIVODKA R$22.00

Vodka Smirnoff, Limão ou Morango, xarope de açúcar

CAIPIRINHA R$22.00

Cachaça, Limão ou Morango, xarope de açúcar

MOJITO R$26.00

Rum, Monin Mojito, Hortelã e suco de limão

SMIRNOFF MULE R$29.00

Vodka Smirnoff, Monin de gengibre, suco de limão e espuma de gengibre

GIN TROPICAL R$31.00

Gin, energético tropical, rodelas de laranja

TANQUERAY TONIC R$29.00

Gin Tanqueray, água tônica e monin de limão

APEROL SPRITZ R$31.00

Espumante, Aperol, água com gás e fatias de laranja

SEXY ON THE BEACH R$31.00

Vodka Smirnoff, Licor de Pêssego, Suco de laranja e Monin de grenadine

CLERICOT R$35.00

Espumante e Fruta da estação

PRAINHA R$31.00

Rum ouro, Cachaça de Carvalho, Purê de morango, Monin de Romã e Mix de limões

GIN MULE R$35.00

Gin, purê de morango, suco de limão, água com gás e Espuma de gengibre

JW BLOND CITRUS R$29.00

JW Blonde Citrus, Soda de limão e fatias de laranja

TENTAÇÃO R$32.00

Vodka Smirnoff, morango, amora,monin de grenadine

VERANO R$31.00

vinho verde, uvas e soda de limão

JW BLACK PENICILLIN R$35.00

JW Black Label, Monin de Gengibre, Mel de Abelha e Suco de Limão Siciliano

MORANGO MULE R$26.00

Purê de morango, suco de limão, água com gás e espuma de gengibre

SODA ITALIANA R$21.00

monin de maça verde, maracujá ou frutas vermelhas e água com gás